Cartes & Menus

Spritz

Prosecco, aperol, perrier, orange

Margarita

Cointreau, téquila, citron

Virgin Mojito

Cassonade, menthe, citron vert, eau petillante

Gaspacho de tomate jaune, sardine fumée, pickles de concombres

Ardoise de charcuteries bordelaises

Gratton, grenier, terrine maison, saucisson, magret séché

Tapas du Family à partager

Pintxos de sardine fumé, pintxos de magret séché, gaspacho, cromesquis de canard

Foie gras poêlé compotée d'échalotes, cerises au vinaigre et sarrasin soufflé

Salade de cromesquis de canard, ketchup de piquillos

Ceviche de bar au citron vert salade de tomates anciennes, caramel d'eau de tomate rhum café

Salade de cromesquis de canard, ketchup de piquillos

Salade de falafels de haricots tarbais, crème de menthe et citron

Pavé de cabillaud, pomme de terre aux algues, tomates confites tapenade et coriandre

Epaule d'agneau rôtie , jus épicé au safran, purée de courgette crumble noisette

Demi magret de canard mariné au piment d'espelette et légumes d'été

purée de courgette, aubergines rôties, compôtée de poivron jaune, tomate confite

Tartare de bœuf "tradition" préparé au couteau

200 grammes, Viande Bovine Française

Pavé de rumsteack grillé sauce poivre

180 grammes, Viande Bovine Française

Double entrecôte grillée aux échalotes à partager

600 grammes, Viande Bovine Française, servie avec Frites maison, salade, échalotes crues et sauce béarnaise du chef

Soufflé glacé à la framboise et son coulis

Entremet chocolat praliné et fève tonka

Tartare de fruits frais de saison et son sablé

Fromage de brebis, confiture de saison

Café gourmand

Glaces et Sorbets artisanaux

Vanille, chocolat, café, rhum-raisins, fraise, citron vert.

Coupes glacées

Colonel, Jack Sparrow, Chocolat liégeois, Café liégeois....

Riz au lait façon crème brulée

Plat du jour

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Plat + dessert + boisson

Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion

Pessac Léognan, second vin du château Larrivet Haut Brion, millésimé 2014

Château Pipeau

Saint Emilion grand cru, millésime 2016

Château Pouyanne

Graves, millésimé 2018

Château Nodoz

Côtes de bourg, cuvée classique, millésimé 2017

Château Coucheroy

Pessac Léognan, millésimé 2017

Château Landereau

Bordeaux, millésimé 2017

Château Lieujean

Haut médoc Cru bourgeois, millésimé 2014

Connétable talbot

Saint Julien, second vin de Château Talbot, millésime 2015

Château Laurou tradition, BIO

Fronton, millésimé 2017

La Pie Colette, BIO

Côtes de Duras, millésimé 2017 - Vignerons : Catherine et Jean Marie Le Bihan

Plan de Dieu AOP

Côtes du Rhône village

Les petits grains

Saint Nicolas de bourgueil

Château Landereau

Entre 2 mers sauvignon à 100 %

Château de Lugey

Graves blanc

Champagne Jacquart

Perle de Roseline

côtes de Provence

Château Pouyanne

Bordeaux rosé

Château Landereau

Clairet

Château de Lugey

Graves blanc

Château Nodoz

Côte de Bourg

Château Landereau

Bordeaux blanc

Sauternes

Champagne Jacquart

A la coupe

Perle de Roseline

Rosé de Provence

Gaspacho de tomate ananas sardine fumée et concombre pickles

Tapas du Family à partager

Pintxos de sardines fumées, pintxos de magret séché, gaspacho de tomate, cromesquis de canard

Salade de cromesquis de canard ketchup de piquillos

Ardoise de charcuteries bordelaises

Gratton, grenier, pâté basque, saucisson, magret séché

Pavé de rumsteack grillé (180 gr), sauce poivre

viande de boeuf du terroir, issue des meilleures races à viande locales : blonde d'aquitaine, limousine, bazardaise. garniture frites et salade

Tartare de bœuf préparé (180 gr)

viande de boeuf du terroir, issue des meilleures races à viande locales : blonde d'aquitaine, limousine, bazardaise. garniture frites et salade

Portion de frites maison

Pavé de cabillaud, pomme de terre aux algues et tomates confite tapenade et coriandre

Epaule d'agneau confite, jus épicé au safran, purée de courgette crumble noisette

Family cheeseburger

Fromage de brebis et confiture de saison

Entremets chocolat praliné et fève tonka

Salade de fruits frais déstructurée

Frais de livraison 5 €

Quartiers Saint Augustin et Lescure, commande à passer la veille.

Frais de livraison 10 €

Mérignac, Pessac, Bordeaux rive gauche, commande à passer la veille

Coca Cola 33 cl

Abatilles 50 cl pétillante

Abatilles plate 50 cl

Abatilles plate 100 cl

Abatilles pétillante 100 cl

Rosé de Provence Perle de Roseline 75 cl

servi frais entre 8 et 10°C

Bordeaux rouge du Chateau Landereau 75cl

Château Nodoz

Côtes de Bourg, rouge

Château Pouyane

Graves Rouge 2018