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uniquement le soir
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servies du lundi au samedi Midi de 12H00 à 14H30
Lieu jaune rôti ou Burger du moment + 1 boisson + 1 dessert
Pied de cochon cuits au bouillon, désossés, pressés et panés
过敏原清单Saumon cuit au sel
过敏原清单Légumes croquants pressés habillés d'une gelée
过敏原清单Déclinaison des entrées de la carte
过敏原清单Selon le marché
过敏原清单Epaule d'agneau cuite à basse température, effilochée et panée dans un mélange de fruits à coques sec
过敏原清单Soupe thaïlandaise au lait de coco, jus de poissons, galanga, citronnelle, piment
过敏原清单Légumes de saison cuits dans un bouillon tomaté, tartine de tapenade
过敏原清单600 grammes, Viande de boeuf française, servie avec Frites maison, salade, et sauces du moment
过敏原清单Oignons frais, gingembre, coriandre, menthe, soja, huile de sésame, cacahuètes
过敏原清单Ketchup de légumes, steak haché viande origine France, jambon de serano, mozzarella, chimichurri Accompagnement frites maison et salade.
过敏原清单Dacquoise à l'eau de rose, mousse hibiscus, insert et croustillant framboise
过敏原清单Mousse au chocolat de Tanzanie 75%, relevé à la fève de tonka, biscuit au chocolat, glaçage rocher, ganache montée chocolat au lait
过敏原清单Pate brisée, dôme à la pomme et à l'aneth, coulis de pomme, crème d'amande, ganache montée à l'aneth
过敏原清单Gin, sirop de lavande, miel, jus d'abricots, tabasco, limonade
Aperol, sirop de cerise, menthe, prosecco, perrier
Eau de rose, sirop de sureau, citron vert, limonade
Rhum blanc, cassonade, basilic, citron jaune, framboise, perrier.
Bordeaux supérieur
Côtes de Bourg
Graves
Côte de Bordeaux
Haut médoc Cru bourgeois
Pessac Léognan
Pessac Léognan, second vin du château Larrivet Haut Brion
Saint Emilion grand cru
Saint Julien, second vin de Château Talbot
Cru Bourgeois Exceptionnel, Saint Estèphe
Vin nature produit dans le Bearn par le domaine du Moncaut
Côte de Thongue
Côtes du Rhône village
Cahors
Entre 2 mers
Entre 2 mers sauvignon à 100 %
Graves blanc
Bordeaux blanc produit par le château Carsin à Rions, vin nature
Côtes de gascogne moelleux
Graves blanc d'exception
côtes de Provence
Clairet
Bordeaux rosé
Graves rouge
Côte de Bourg
Haut Médoc
Bordeaux blanc
Graves blanc
Sélection du moment
Côte de Gascogne blanc moelleux
Bourgogne
Rosé de Provence
Bordeaux Rosé
Bordeaux Clairet
Menu click & collect
Pied de cochon cuit au bouillon, désossés, pressés et panés
Légumes de saison pressés habillés d'une gelée
Epaule d'agneau cuite à basse température, effilochée et panée dans un mélange de fruits à coques sec
Soupe thaïlandaise au lait de coco, jus de poisson, galanga, citronnelle, piment
Légumes de saison cuits dans un bouillon tomaté, tartine de tapenade
Oignons frais, gingembre, coriandre, menthe, soja; huile de sésame, cacahuètes
ketchup de légumes, steak haché viande origine France, jambon de serano, mozzarella, chimichurri
Dacquoise à l'eau de rose, mousse hibiscus, insert et croustillant framboise
Mousse au chocolat de Tanzanie 75% relevé à la fève de tonka, biscuit au chocolat, glaçage rocher, ganache montée au chocolat au lait
Pate brisée, dôme pomme et aneth, coulis de pomme, crème d'amande, ganache montée à l'aneth
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servi frais entre 8 et 10°C
Côtes de Bourg, rouge
Graves Rouge 2018
